Salate sind das ganze Jahr über eine beliebte Wahl für leichte und gesunde Mahlzeiten. Sie sind vielseitig, erfrischend und lassen sich nach Belieben anpassen. Eine Zutat, die jedem Salat das gewisse Etwas verleiht, sind Sweety Drops. Diese kleinen, süßen Paprikaschoten aus Südamerika sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern sorgen auch für einen optischen Hingucker. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du mit Sweety Drops deine Salate aufpeppen kannst.
Warum Sweety Drops?
Sweety Drops, auch bekannt als Inka-Körner, sind kleine, tropfenförmige Paprikaschoten, die ursprünglich aus Peru stammen. Sie zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihren einzigartigen Geschmack aus – süß und leicht pikant. Sweety Drops sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einer gesunden Ergänzung für jeden Salat macht.
Rezeptideen mit Sweety Drops
1. Mediterraner Couscous-Salat
Zutaten:
- 200 g Couscous
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Cherry-Tomaten
- 100 g Feta-Käse
- 50 g Oliven
- 50 g Sweety Drops
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze)
Zubereitung:
- Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Gurke, Zwiebel und Cherry-Tomaten klein schneiden.
- Feta-Käse würfeln und Oliven halbieren.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die Sweety Drops und frische Kräuter unterheben.
2. Avocado-Mango-Salat mit Sweety Drops
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1 reife Mango
- 100 g Rucola
- 50 g Sweety Drops
- 1 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Avocado und Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- Rucola waschen und trocknen.
- Paprika und rote Zwiebel fein schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Limettensaft und Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die Sweety Drops vorsichtig unterheben.
3. Bunter Quinoa-Salat mit Sweety Drops
Zutaten:
- 200 g Quinoa
- 1 gelbe Paprika
- 1 Gurke
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 150 g Mais
- 50 g Sweety Drops
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Basilikum)
Zubereitung:
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika, Gurke und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- Mais abtropfen lassen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die Sweety Drops und frische Kräuter unterheben.
Fazit
Mit Sweety Drops kannst du deinen Salaten nicht nur einen optischen, sondern auch einen geschmacklichen Kick geben. Sie sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen verschiedenen Zutaten und Dressings. Probier es aus und lass dich von den süßen, kleinen Paprikaschoten begeistern. Guten Appetit!
