Is‘ mir doch Banane!

von
Die Messe zum Thema Früchte und Obst beginnt wieder in
Berlin. Die „Fruit Logistica“. Bis übermorgen (4.2. bis 6.2.2015) präsentieren
sich über 2700 internationale Hersteller mit ihren Leistungen und Produkten
rund um das Thema Obst, Gemüse, Nüsse und Trockenfrüchte. Die Aussteller kommen
aus über 80 verschiedenen Ländern. Dieses Jahr ist Portugal als offizielles
Gastland dabei und präsentiert sich an einem besonderen Länder-Stand! Händler können
sich hier persönlich kennenlernen und sich über Anbautechnik und
Sortenentwicklung austauschen. Auffällig
ist, dass die meisten Besucher und Aussteller
gar nicht aus Deutschland kommen. Die Fachleute für Obst- und Gemüse wollen
auch diskutieren, wie das Interesse und Verhalten der Konsumenten sich
demnächst verändern wird. Und auch wie der Konsument der Zukunft den Markt
ändern wird. Man möchte auch darüber sprechen, wie Kinder und Jugendliche mehr
Liebe zu Obst und Gemüse entwickeln können und wie die frischen Früchte in
Schulkantinen am besten eingebunden werden sollten.
Es sind wieder einige Aussteller nominiert und man wartet gespannt,
wer dieses Jahr den Innovationspreis 2015 der Messe absahnen wird. Als Besucher
werden Im- oder Exporteure, Obst – bzw. Gemüseerzeuger, Vertreter von Verpackungsunternehmen
und Frischwaren-Spediteure erwartet. Wer sich privat für die neuesten Forschungsergebnisse
zu Lagerung, Züchtung, Verbreitung und Logistik zu Äpfel, Auberginen, Walnüsse
und Co interessiert, der sollte dringend vorbeischauen!



Sich gesund und bewusst zu ernähren liegt längst im Trend. Insgesamt
kommen dieses Jahr auch viel mehr Händler als letztes Jahr. Hurra! Ein Ticket
für die Messe kostet 27 Euro, eines inklusive Eintritt ins Frische-Forum 57
Euro. Hey, es gibt sogar einen Fototermin mit der Apfelkönigin Anna Maria! Wer
kann da noch zögern?

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